知ってた？福岡－22．明太子万歳！たらこ消費量ランキング

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福岡に関する資料やランキングデータをもとに、福岡の県民性をピックアップして紹介します。福岡の人には当たり前のことでも他県の人から見たら珍しいものや、福岡の人でも知らない福岡の意外な一面を探っていきます。

かつて「トリビアの泉」というTV番組で、

『日本人がこれさえあれば何杯でもご飯が食べられる一品で最も人気のあるもの』

を発表していたのを覚えていますか？納豆や梅干、キムチなどの人気の一品を押しのけて堂々1位に輝いたのは、博多名物の「明太子」でした。ちなみに第7位には「焼たらこ」もランクインしていました。

さらに、

『えっ、これを!?　パンにつけると意外においしいものランキング』

というのをポータルサイトの「goo」で調べたことがあり、明太子はなんと第1位だったんです！

ご飯にもパンにも、そして酒のつまみとしても人気の明太子。日本人にとって明太子やたらこは食生活の中で欠かすことの出来ない人気食材だと言うことが分かりますね。

ところで、その明太子や焼きたらこの原料となるたらこの消費量の多い都市ってどこだと思いますか？やはり明太子の主要産地である福岡市は上位なのでしょうか？それともお土産や贈答などで福岡の人から貰い受けることが多い他の都市の方が上位なのでしょうか？

そこで今回の『知ってた？福岡』では、

　　　　　～　明太子万歳！たらこ消費量ランキング　～

と題して、平成16～18年平均でたらこの1世帯当たり年間の購入数量を都道府県庁所在市別ランキング（川崎市及び北九州市を含む）を取り上げてみます。ここで言うたらことは、明太子や塩タラコの原材料となるスケトウダラの魚卵のこととします。

明太子万歳！たらこ消費量ランキング

１世帯当たり年間のたらこ消費量
		（単位タンイ：g）
1	北九州市	2,594
2	福岡市	2,037
3	青森市	1,599
4	長野市	1,353
5	新潟市	1,338
6	札幌市	1,313
7	秋田市	1,291
8	富山市	1,072
9	前橋市	1,002
10	盛岡市	970
：	：	：
49	那覇市	164

	全国平均	789

※出展：総務省統計局　平成16～18年平均の家計調査品目別データ

やはり名物辛子明太子を擁する福岡県の2都市が1位と2位を独占しています。 1位は北九州市で2,594g、2位は福岡市で2,037g。しかも年間消費量が2,000gを超えているのはこの2都市のみ。3位の青森市が1,599gなので2位の福岡市との差は約400g、 1位の北九州市とは1,000g近く差があります。

スーパーなど一般小売店では、明太子は大体1パック約50～100gで販売されています。となると、北九州市と福岡市の人は1年間に約20～50パックも買っていることになります。もちろん、家庭用に消費されているだけでなく、福岡の特産としてお土産や贈答などにもよく利用されています。家庭の食卓の一品として、贈り物の一品としてなど、いかに北九州市と福岡市においてたらこが消費されているかが分かりますね！

10位までにランクインした都市の所在を見ると、西日本の都市は北九州市と福岡市のみ。その他の都市は全て東日本で、もっと詳しく言うなら北海道・東北・北陸などの北日本がほとんどです。これは福岡が辛子明太子の名産地であるように、北日本はたらこの塩漬け（塩タラコ）の産地であるのが関連していると思われます。

また、ほとんどのたらこはアメリカやロシアからの輸入品ですが、北海道は国産のたらこが水揚げされる原産地。そこで加工される国産たらこの加工品はブランド化され、人気も高いです。

一方、1世帯当たりの年間のたらこ消費量が最も少ない都道府県庁所在市は那覇市。その量、わずか164g！これは、福岡市で年間1世帯当たりに消費されるたらこの量を12ヵ月で割った平均と同じくらい。つまり、那覇市の1世帯が1年間で消費するたらこの量は、福岡市の1世帯ではたった1ヶ月で消費してしまうということです。那覇市ではあまりたらこはメジャーな一品ではないのかもしれません。福岡県在住の人が沖縄県に引っ越す場合は、明太子の確保が意外に重要な課題かも…？

｜知ってた？福岡トップ｜第23回｜

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3	【福岡市早良区～背振山系】

2	【筑紫野市～天拝山】

1	【福岡市東区香椎宮】

15 生き物とふれあう・遊ぶ

4	【福岡市東区西戸崎】

3	【福岡市南区大字柏原】

2	【福岡県糟屋郡久山町】

1	【福岡市東区西戸崎】

14 春の気配を感じる街

4	【福岡県糟屋郡粕屋町（駕与丁公園近辺）】
3	【福岡市東区香住ヶ丘（西鉄香椎花園駅～香住ヶ丘さくら通り）】
2	【福岡市東区原田（箱崎公園・須恵川近辺）】
1	【筑紫郡那珂川町中原（博多南駅近辺）】

13 酒蔵のある街

4	【福岡市博多区(アサヒビール博多工場)】
3	【筑紫野市二日市（大賀酒造）】
2	【佐賀県三養基郡みやき町～天吹酒造】
1	【福岡市西区元岡～杉能舎（浜地酒造）】

12 ホーム・イルミネーションの街

2	【福岡市東区香椎照葉】
1	【福岡市東区香椎台～みどりが丘】

11 地元の旬が味わえる街

4	【JF糸島志摩の四季～糸島郡志摩町】
3	【農産物直売所　味菜～福岡市博多区立花寺】
2	【自然生活館　空の詩～福岡市東区和白東】
1	【博多じょうもんさん　福重市場～福岡市西区福重】

10 プールが身近にある街

4	【ソトコトクラブ～福岡市中央区】
3	【太宰府史跡水辺公園プール（市民プール～太宰府市】
2	【鳥栖市立市民プール～鳥栖市】
1	【海の中道サンシャインプール～福岡市東区】

09 子どもプラザのある街

4	【早良区子どもプラザ～福岡市早良区】
3	【東区子どもプラザ～福岡市東区】
2	【中央区子どもプラザ～福岡市中央区】
1	【博多区子どもプラザ～福岡市博多区】

08 自転車が楽しい街

4	【「雁ノ巣レクリエーションセンター」～福岡市東区】
3	【「アイランドシティ中央公園」～福岡市東区】
2	【「けやき通り～護国神社」～福岡市中央区】
1	【室見川・百道浜～福岡市早良区周辺】

07 家族風呂でゆったり

4	【鳥栖市近辺】
3	【福岡市早良区近辺】
2	【大野城市・春日市・福岡市博多区近辺】
1	【福岡市博多区空港近辺】

06 ご鎮守さんに会える街

4	【筥崎宮→福岡市東区方面】
3	【太宰府天満宮・観世音寺→筑後方面】
2	【清水寺→筑後方面】
1	【愛宕神社→福岡西部方面】

05 スポーツに楽しめる街

4	【春日市春日公園周辺】
3	【福岡市博多区東平尾公園周辺】
2	【福岡市中央区大濠公園】
1	【福岡市東区志賀島】

04 自然遊びができる街

4	【福岡市博多区】
3	【福岡市早良区】
2	【佐賀県鳥栖市】
1	【福岡市東区志賀島】

03 若くて新しい街

4	【荒尾市緑ヶ丘地区】
3	【今宿・伊都地区】
2	【美しが丘】
1	【香椎・千早】

02 家族で気軽に楽しめる
　　　施設がある街

4	【海の中道海浜公園】
3	【長垂海浜公園】
2	【板付遺跡】
1	【大濠公園・西公園】

01 通勤に便利な街

4	【吉塚】
3	【銀天町近辺】
2	【千早】
1	【西新】

第31回

第31回	福岡県内にある日本一を探ろう！…その1 屋台数

第21回～第30回

第30回	福岡で行ってみたいところってどこ？
第29回	福岡県の人のおうちにクルマは何台ある？
第28回	福岡県人の婚姻事情…4 福岡県の未婚率
第27回	福岡県人の婚姻事情…3 福岡県の離婚率
第26回	福岡県人の婚姻事情…2 初婚年齢は何歳？
第25回	福岡県人の結婚事情…1 婚姻率が高い？
第24回	福岡市は大学生が多い？
第23回	福岡の人は鶏肉が好き？
第22回	明太子万歳！たらこ消費量ランキング
第21回	福岡は音楽の都？―ライブハウス数ランキング

第11回～第20回

第20回	福岡の人はキャンディー派？チョコレート派？
第19回	福岡県で多い名字は？
第18回	福岡の夏！海水浴場十選
第17回	博多の夜は長い？
第16回	福岡は公園が多い？
第15回	福岡は花粉症の人が多い？少ない？
第14回	福岡の人はスポーツ観覧好き？
第13回	福岡空港は日本一？
第12回	買い物するならやっぱり福岡？
第11回	福岡は映画館が多い？

第1回～第10回

第10回	福岡は宝くじがよく当たる？
第9回	福岡の意外なグルメ【ゴマサバ】
第8回	福岡はおしゃれ感度の高い人が多い？
第7回	福岡だけの粋な飲み方【角打ち】
第6回	夏到来！花火大会開催数ランキング
第5回	福岡の意外なグルメ【焼き鳥】
第4回	都市高速から１時間以内の厳選自然観光スポット
第3回	福岡で人気の観光施設はどこ？
第2回	福岡市って引越しする人が多い？
第1回	福岡はマンションの価格が安い？！ホント？ウソ？

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アンピールマンションの管理

住まいのお手入れ

16 美味しい名水のある街