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福岡に関する資料やランキングデータをもとに、
福岡の街の『住みよさ』のポイントを、いろいろな視点から取り上げ、そのポイントが高いと思われる地域を、 4回のシリーズとしてひとつずつ紹介していきます。 |
地元糸島の農家と漁師さん直送の新鮮野菜と鮮魚が大人気の直売所
「地元の旬が味わえる街」と題して福岡市内近郊の直売所をご紹介してきましたが、今回で最終回です。
今回は新鮮な魚介類を直売している所を探してみました。 いたみの早い魚介類は、日時限定の朝市やイベントで直売されることはありますが、
なかなか取り扱っている常設の直売所は多くありません。そこで、今回はちょっと足を福岡市外に延ばしてみました。福岡市近郊で、
新鮮で美味しい魚介類が豊富なところということで、福岡県西部の糸島へ行ってきました！
志摩の四季は糸島郡志摩町にある直売所。志摩町観光協会とJF糸島（糸島漁業組合）が運営に関わっており、
品揃えの幅の広さと、直営だけに驚くほどの安さと新鮮さとで、週末は福岡市内からの常連客でごったがえします。糸島には直売店が多いのですが、特に人気のお店です。
人気の大きな理由は、新鮮で豊富な魚介類。志摩町にある5つの漁港から水揚げされたばかりの新鮮な魚介類が、漁師さん直送で届くのです。
しかも、これがとても安い。立派な尾かしら付きの鯛2尾が約500円、お祝い用にも使える大きな鯛も1尾2,200円。マアジが3尾約400円、サバなら1尾約300円、
芝エビ1パックで400円などなど。一般のスーパーなどでは特売日じゃないとこんなに安くはないでしょうが、志摩の四季ではこれが通常なのです。
地元で獲れた新鮮な魚介類がこんなに安いなんて、嬉しくなります。
さらに、嬉しいサービスがあります。それは無料のお魚調理サービスです。志摩の四季ではお魚のウロコ取りから2枚おろし、3枚下ろし、お腹出しまでの調理をしてくれるのです。
イカやタコなら墨出しもしてくれます。これなら自宅に帰ってからすぐに料理にとりかかれます。お魚の扱いが苦手な方でも安心♪（※調理サービスができない魚もあります）
これからの冬の時期には、糸島の海で育ったプルップルのカキも見逃せませんよ。
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食どころの糸島で有名なのは魚介類だけではありません。
志摩の四季には、糸島の志摩町近隣の農家で採れた新鮮な野菜や果物のほか、糸島牛や糸島豚などの肉類、豆腐、こんにゃく、ハム、しょうゆ、塩などなど
地元糸島の農産物や食品もどっさりと揃っています。
出荷する生産者の方の氏名が明記されています。同じ作物でも色んな生産者の方が出荷しているので、価格や大きさ、鮮度などを比較しながら選べます。
また、例えばほうれん草にしても、サラダほうれん草や西洋種（葉が丸みを帯びている）、東洋種（葉に切り込みが多い）など、同じ作物でもさまざまな品種のものがあり、
農産物の奥深さに気づきます。
志摩の四季では、旬の野菜類はほぼ何でも揃っています。これからの冬の季節ならば、ほうれん草や小松菜、春菊、キャベツ、白菜、ブロッコリー、大根、カブ、ねぎ、水菜等ですね。
果物類も豊富で、春はイチゴ、夏はすいかやブドウ、秋は柿やいちじく、冬はみかん類が甘い香りを漂わせています。
その一方で、旬でない作物はあまり置いていません。夏にはキャベツや白菜類はありませんし、冬にはピーマン、ナス、キュウリなど夏野菜はあまり見かけません。
これは、やはり志摩の四季で取り扱っているのは、基本的に旬の露地栽培が中心だからです。地元の旬を重視した品揃えなのです。
志摩の四季は新鮮な野菜や魚介類だけでなく、志摩町で生産された食品加工品や、志摩町の工房で作られた工芸品も取り扱っています。
志摩町桜井にある高取食品の豆腐や、「またいちの塩」、北伊醤油はテレビや新聞などマスコミでもよく紹介されており、
福岡市内のスーパーでも取り扱われている人気商品もあります。
お弁当やお総菜類は手作りのものばかり。決してゴージャスでも、グルメでもないですがおからやひじきの煮つけなど、
懐かしい田舎の素朴な味わい深い料理がぎゅっとつめられています。
また、志摩は窯元やアートギャラリーが多く点在し、芸術の町としても有名で、志摩の四季には色んな個性あふれる陶器や木工品など、手作りの品々が展示販売されています。
中でも毎年新年の季節を前にこふじ工房で製作される、干支の素焼き人形は人気です。今、来年の干支「子（ねずみ）」の人形はどれも表情豊かでかわいい！
思わず全部ほしくなるほどの愛らしさです。ぜひ、新しい年を迎える自宅の一角に飾りたいですね。
志摩の四季では、年末やお盆前、志摩町のお祭り時、そのほか随時イベントを開催しています。
イベントの時には目玉商品が出たり、普段以上に商品の品揃えがボリュームアップし、楽しさいっぱいです。また、200円ごとに1ポイントたまるポイントカードが最近登場し、
毎週火曜日はポイントが5倍、イベントのときは10倍になり、常連客に大好評だそうです。福岡都市高速道路と西九州道を使えば、わりとすぐに来れるところなので、
ぜひ遊びがてら、新鮮な魚介類と野菜類などを買いに行ってみましょう！
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