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スイーツノート

簡単にできちゃうスイーツレシピ「スイーツノート」

簡単に手早くできるスイーツのレシピを毎月4回(毎週金曜日に1つずつ紹介してい行きます。※5週目はお休みです。)
ご家族で、お手軽にあまーいひと時を過ごしてみませんか?
毎週第1回目のレシピどなたでもご覧になることができます。
毎月2〜回目のレシピについては、アンピールクラブ会員様のみご覧になれます。

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わずか10歳のときに料理を教える人になりたいと決意した異才の持ち主。
中村学園大学にて栄養学を学び、以来この道一筋の情熱家。
そのこだわりは、自家農園で野菜や米まで手作りする筋金入り。 郷土愛も深く、失われつつある博多の“土産土法”(土地の産物をその土地の作り方で食べること)を研究し、伝承と発展にも力を注ぐ。 よって博多弁まるだし。
著書:「つくりんしゃい食べんしゃい」「古川年巳のお料理教室」
「古川年巳のゴハンのじかん」 テレビ料理番組で活躍中。
職歴:料理研究家。故・土井勝氏に10年間師事。中村学園大学・短期大学常勤講師。朝日カルチャーセンター講師など
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クリスマスにピッタリの簡単スイーツです!お子様と一緒に作ってみませんか?
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甘栗のふくれ
お酒のほのかな香りと、きな粉と甘栗のやさしい甘さが◎
9月のスイーツ
 
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2008/9/05 up
さつまいものトリュフ風
見た目はチョコレートでも中身は『さつまいも』!
意外な美味しさでクセになりそう♪
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すいかゼリー
夏の果物と言えば『すいか』です!そのまま食べずにゼリーにすると、も〜っと美味しい♪
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